Was kann ich im Juni säen & pflanzen?
In dieser Übersicht findest du alle 65 Pflanzensorten, für die im Monat Juni das ideale Zeitfenster für Voranzucht, Direktsaat oder Auspflanzen beginnt oder läuft.
Wichtiger Hinweis zu Seehöhe & Klimazonen
Die Richtwerte im Kalender gelten für mildes Flachland (~200 m). In höheren Lagen oder kälteren Regionen verschiebt sich der Saisonstart um bis zu 3 Wochen nach hinten!
Im Juni vorziehen (Fensterbank & Anzucht)
Im Juni direkt säen (Balkon & Hochbeet)
Petersilie
CH: PeterliKräuterKlassisches Würzkraut, keimt langsam, dann ausdauernd.
Schnittlauch
KräuterMehrjähriges Würzkraut mit essbaren Blüten.
Thymian
KräuterMediterranes, trockenheitstolerantes Dauerkraut.
Minze
KräuterWuchsfreudiges Mehrjähriges, am besten im Topf.
Dill
KräuterFeinblättriges Würzkraut, direkt säen.
Pflücksalat
BlattgemüseSchneller, dankbarer Dauerlieferant.
Rucola (Salatrauke)
BlattgemüseWürzige, schnelle Salatrauke; einjährig.
Mangold
BlattgemüseDekorativ, erntet über viele Wochen.
Palmkohl (Cavolo Nero)
BlattgemüseWinterharter Schwarzkohl, milder nach Frost.
Radieschen
WurzelgemüseSchnellster Erfolg, in 4–6 Wochen erntereif.
Buschbohne
AT: BuschfisolenFruchtgemüseErtragreich & bodenfreundlich (stickstoffbindend).
Möhre (kurze Sorten)
CH: Rüebli · AT: KarotteWurzelgemüseSüsse Wurzel; für Balkon kurze/runde Sorten.
Kapuzinerkresse
BlütenEssbare Blüten, bienenfreundlich, Läuse-Fangpflanze.
Ringelblume
BlütenEssbare Heilblume, bodenfreundlich.
Borretsch
BlütenTop-Bienenweide, essbare Blüten (Gurkenaroma).
Bohnenkraut (Sommer-)
KräuterWürziges Bohnenkraut: klassischer Partner für Bohnen, einjährig.
Zitronenmelisse
KräuterZitronig-duftendes Mehrjähriges; am besten im eigenen Topf (wuchert).
Schnittknoblauch
KräuterMild-knoblauchiges Lauchkraut mit essbaren weissen Blüten, mehrjährig.
Monatserdbeere
BeerenKleine, aromatische Dauerträger-Erdbeere; bildet kaum Ausläufer und bleibt damit auch im Kasten in Form.
Gewürz-Tagetes
BlütenKleine Blüten mit Zitrusaroma; wandern direkt in den Salat.
Ysop
KräuterTiefblaue Blütenähren, würzig-herbes Kraut für Bohnengerichte.
Schafgarbe
BlütenWeisse Blütendolden; junge Blätter würzen, Blüten geben Tee.
Anis-Ysop
BlütenViolette Blütenkerzen mit Anisduft; Blüten und Blätter essbar.
Zwerg-Studentenblume
BlütenKompakte Tagetes, Top-Mischkulturpflanze gegen Nematoden & Weisse Fliege.
Sommerportulak
BlattgemüseSukkulentes Blattgemüse, nussig-säuerlich; verträgt jede Hitze.
Bergminze
KräuterWolke aus winzigen Blüten, Aroma zwischen Minze und Oregano.
Shiso (Perilla)
KräuterViolettes, gekräuseltes Laub; Aroma zwischen Minze, Zimt und Kümmel.
Zwerg-Sonnenblume
BlütenBalkontaugliche Sonnenblume; Blütenblätter und Kerne werden gegessen.
Nachtkerze
WurzelgemüseGelbe Abendblüten und eine Pfahlwurzel, die früher als Gemüse angebaut wurde.
Echte Kamille
BlütenFeinfiedriges Laub, weisse Blüten — der Tee, den jeder kennt.
Erdbeerspinat
BlattgemüseSpinatblätter unten, essbare rote Scheinbeeren oben; sieht aus wie eine Zierpflanze.
Blut-Ampfer
BlattgemüseBlutrot geadertes Blatt, säuerlich wie Sauerampfer; wächst im Schatten.
Rote Gartenmelde
BlattgemüseLeuchtend rotes Blattgemüse, das wie eine Zierstaude wirkt.
Gänseblümchen
BlütenGefülltes Gänseblümchen; früher Frühlingsblüher, Blüten essbar.
Hornveilchen
BlütenRobustes Mini-Veilchen mit essbaren Blüten; sehr lange Blütezeit.
Garten-Stiefmütterchen
BlütenGrossblütiges Stiefmütterchen für Frühjahr & Herbst; essbare Blüten.
Kleiner Wiesenknopf
KräuterGefiederte Blattrosette, schmeckt nach Gurke; bleibt den Winter über grün.
Echtes Löffelkraut
BlattgemüsePolsterbildender Kreuzblütler, scharf wie Kresse; alte Vitamin-C-Pflanze.
Winterheckzwiebel
WurzelgemüseImmergrüner Lauchhorst; liefert auch im Januar frisches Grün.
Karthäuser-Nelke
BlütenLeuchtend purpurne Blütenköpfchen; die Blütenblätter kommen in den Salat.
Tripmadam
BlattgemüseMoosartiges Sukkulentenpolster, herb-säuerlich; altes Salatkraut.
Winter-Bohnenkraut
KräuterImmergrünes Bohnenkraut; würzt den ganzen Winter durch.
Speise-Chrysantheme
BlattgemüseShungiku: würziges Blattgemüse aus der Chrysanthemen-Familie, Blüten essbar.
Frühlingszwiebel
AT: JungzwiebelWurzelgemüseMilde Lauchzwiebel, wächst schnell nach und braucht wenig Platz.
Kohlrabi
WurzelgemüseZarte Knolle, in acht Wochen fertig. Auch für flache Kästen.
Rote Bete
CH: Randen · AT: Rote RübeWurzelgemüseRobuste Knolle, deren junge Blätter man mitessen kann.
Knollenfenchel
WurzelgemüseAnisduftige Knolle, als Sommeraussaat am zuverlässigsten.
Pak Choi
BlattgemüseKnackiger Asia-Kohl, im Spätsommer gesät besonders zart.
Endivie
BlattgemüseHerbstsalat mit feiner Bitternote, trotzt den ersten kühlen Nächten.
Gartenkresse
BlattgemüseSchnellster Erfolg überhaupt, in zwei Wochen erntereif.
Kerbel
KräuterFeines Anisaroma, gedeiht auch im Halbschatten und lockt Nützlinge.
Zuckererbse
CH: KefeFruchtgemüseGanze Hülse essbar, Naschgemüse direkt vom Balkon.
Stangenbohne
AT: StangenfisolenFruchtgemüseNutzt die Höhe statt die Fläche und braucht deshalb wenig Stellplatz.
Im Juni auspflanzen
Basilikum
KräuterAromatisches Sommerkraut für Balkon & Fensterbank.
Rosmarin
KräuterMediterraner Halbstrauch; am besten als Jungpflanze.
Zucchini
CH: ZucchettiFruchtgemüseSehr ertragreich, aber platzintensiv.
Mini-/Snackgurke
FruchtgemüseKnackige Snackgurke, rankend.
Lavendel
BlütenDuftender Insektenmagnet, winterhart.
Goldmarie (Zweizahn)
BlütenRobuster, gelb blühender Dauerblüher; hängend und bienenfreundlich.
Mehliger Salbei
BlütenBlau-violette Ziersalbei-Kerzen; trockenheitsfester Bienenmagnet.
Malabarspinat
BlattgemüseRankender Sommerspinat mit roten Stielen; erträgt Hitze, die Spinat umbringt.
Lauch
WurzelgemüseWinterharter Dauerläufer, steht bis in den Frost hinein.
Andenbeere
FruchtgemüseSüss-säuerliche Laternenfrucht, trägt bis in den Oktober.
Aubergine
AT: MelanzaniFruchtgemüseWärmeliebende Diva, belohnt einen sonnigen, geschützten Platz.
Hokkaido-Kürbis
FruchtgemüseBeliebter Speisekürbis mit essbarer Schale, rankt fleissig.
Was du im Juni sonst beachten solltest
Nach den Eisheiligen Mitte Mai steigt das Thermometer zuverlässig. Nun ziehen frostempfindliche Sommergemüse auf den Balkon um. Denke beim Auspflanzen an das stufenweise Abhärten an der frischen Luft.