Lauch im Topf anbauen

Der Lauch braucht volle Sonne. Mindestens sechs Stunden direkt am Tag sollten es sein. Mit über 80 cm Wuchshöhe beschattet die Pflanze kleinere Nachbarn. Im Gefäss deshalb einen Platz weiter hinten wählen. Bewährt hat sich die Kultur in Hochbeet, Topf und Freilandbeet.

Mittlerer Anspruch; entscheidend ist beim Lauch vor allem die Nährstoffversorgung.

Vorgesehen sind Voranzucht auf der Fensterbank von Februar bis April und Auspflanzen ins Freie von Mai bis Juni. Als Dunkelkeimer werden die Samen etwa doppelt so tief bedeckt, wie das Korn dick ist. Unter 12 °C Bodentemperatur keimt die Saat nicht zuverlässig. Frost macht der Kultur nichts aus, sie darf früh nach draussen.

Die Wurzeln reichen mitteltief; ein Kasten ab etwa 20 cm oder ein Topf sind passend. Konkret bedeutet das: mindestens 30 cm Tiefe, rund 10 Liter Erde und etwa 15 cm Abstand zur nächsten Pflanze. Bei diesem Volumen bleibt im Standardkasten kein Platz für eine zweite Kultur.

Als Starkzehrer braucht der Lauch regelmässig Nachschub an Nährstoffen: ab etwa vier Wochen nach dem Pflanzen alle zwei Wochen flüssig düngen. Der Wasserbedarf ist mittel: giessen, sobald die oberen zwei Zentimeter Erde abgetrocknet sind.

Botanisch zählt der Lauch zu den Lauchgewächsen. Das ist nützlich zu wissen, wenn du die Kultur im Folgejahr an einen anderen Platz stellst. Bewährte Partner sind Erdbeere, Feldsalat, Möhre, Pflücksalat und Rote Bete. Nicht ins selbe Gefäss gehören Buschbohne, Erbse, Stangenbohne und Zuckererbse. Die Blüten ziehen Honigbienen und Hummeln an, die im Gefäss Schädlinge kurz halten.